Chaira Cerámica azul grano medio Simón

Chaira Cerámica azul grano medio Simón Collection

Chaira Cerámica azul grano medio Simón para mantener el filo de los cuchillos de acero troquelados y forjados. Para mantener el filo de un cuchillo, lo ideal es utilizar una chaira de cerámica o diamante regularmente. Éstas se utilizan igual que las de chairas de acero tradicionales, pero como están hechas de los materiales más duros como el recubrimiento de polvo de diamante ó la cerámica, están indicadas para afilar cuchillos de calidad. Ésta chaira de cerámica es de densidad media, por lo que conseguirá un filo rápido al tiempo que no excesivamente agresivo que con una chaira de diamante. Así mismo es resistente a los golpes al tener un esqueleto de aluminio en la parte interior para evitar que quiebre por la mitad.

Es muy fácil mantener sus cuchillos afilados con estas chairas de afilado que se pueden guardar en un cajón y que con sólo cuatro pasadas siguiendo las instrucciones conseguirá unos resultados espectaculares. La gran ventaja de este sistema de afilado es que puede empezar a afilar desde el inicio de la hoja del cuchillo hasta la misma punta, con lo que no perdemos la simetría de la hoja, cosa que pasa con los afiladores de ruedas.

Visite por favor nuestra familia de cuchillos de cocina y cuchillos y tenedores chuleteros y cuchillas chuleteras españolas con mangos de micarta de lino color marfil tanto en acero forjado integral como las chuleteras con foma de media luna típicas madrileñas para cortar ribs y huesos de vaca, cordero o similares de excelente calidad con cantos pulidos y afiladas totalmente a mano con piedras de ceramica al agua.

Detalle del producto

Realizado en:	Alemania
Longitud de la barra:	230 milímetros.
Longitud total:	356 milímetros.
Peso:	170 gramos.
Garantía	2 años.